Impresivna vinarija Roxanich, kao i istoimeni vrhunski dizajn hotel, nalaze se u srednjovekovnom gradu Motovunu, u centralnoj Istri u Hrvatskoj, naspram Venecije.

Rožanić neumorno radi na zaokruženju svoje vizije istinski prirodnog vina, kreiranog s ljubavlju i minimalnom intervencijom, koristeći davno zaboravljene i zanemarene drevne veštine vinifikacije, koje primenjuje već više od 20 godina.

Mladen Rožanić oličava vatrenu strast prema sopstvenoj umetnosti. Veštine stečene u stalnoj potrazi za znanjem, napornim radom i ljubavlju, tajni su sastojak svake boce vina koju stvori.

Vinar Mladen Rožanić veruje u tradicionalnu umetnost pravljenja vina. U svaku bocu sa venecijanskim porodičnim grbom iz 13. veka utkano je drevno znanje, koje je brižljivo usavršavano kroz vekove.

Mondellebotte (Bačva), Bussure i Valle su poznati kroz istoriju kao „najbolji položaji” za vino u najpoželjnijoj vinogradarskoj regiji "Crvenoj Istri".

Nijedan vinar poslednjih godina nije oblikovao prirodnu vinsku scenu kao Mladen Rožanić. Oslanjajući se maksimalno na znanje, stvara vina uz minimalne intervencije.